潮汕卤味世界杯世界杯来了卤味店老板们笑了

2024-05-14 来源：李子资讯

世界球迷的狂欢节——俄罗斯世界杯将会席卷全球，全球最大的足球"盛宴"即将开启。对我们中国人来说，这次世界杯不用熬夜，不用倒时差

每晚都有足球赛事等你；疯狂的不止是我们，非洲国家塞内加尔为了世界杯竟然宣布全国放假12天！总统世界杯期间将亲赴俄罗斯全程跟队。

不仅球迷们开始翘首以盼，卤味店也开始躁动起来。有的在户外支起"巨幕"投影设备，有的则推出竞猜畅饮的活动。许多卤味店都专门推出球迷时间段，凡是球赛期间，不是球迷的概不接待！别看卤味店这么"霸道"，但是几乎每晚每家店都爆满。

那么，到底哪些卤味最受欢迎呢？我们一起来看看！1. 麻辣卤鸡爪

边看世界杯，边啃卤鸡爪是最美好的享受了，卤鸡爪带有嚼劲和香浓的味道，男女老少都喜欢。

2. 卤牛肉

酥烂可口，带点五香味，是卤菜店最受欢迎的卤菜之一。

3. 卤肥肠

很多人认为肥肠是猪的大肠，很脏，其实处理干净的大肠非常美味哦。不但没有异味。而且口感筋道弹牙。

4. 卤牛肚

口感紧实，很有嚼劲，随便炒炒就很好吃

5. 卤猪鼻子

很多人都觉得猪鼻子很脏，不敢吃，其实吃过的人都知道它最下酒下饭，非常美味。

6. 卤鸡翅

骨头多肉少，不太适合下饭，但下酒非常合适，洗起来十分劲道，香辣可口。

怎样鉴别卤菜的好坏呢？一：看颜色

正宗卤菜颜色应当很自然，而非常鲜艳的，十分鲜艳的卤味一般都是加了人工色素，这样的卤菜吃了对人体有害无益。

二：闻味道

卤菜味道闻起来应该很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味，或者非常辣，辣得不像自然生长的辣椒的味道，就很可能添加了一些添加剂。

三：直接尝

正宗卤味入口香味很正常，没有奇怪的味道，并且是口齿留香，回味无穷。