剁肉的小窍门方法生活小妙招30秒剁肉馅没

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先问大家个问题，可以在留言区告诉我答案

你们剁饺子馅需要多长时间呢？

半小时？1小时？还是更长？

大家知道我用多长时间吗

说出来不知道你们信不信

30秒，30秒，30秒哟

您没看错，30秒，而且是最多30秒

无论饺子、包子、丸子，还是馄饨、馅饼

都少不了要准备馅料，馅料，怎么能少了肉呢

你们是怎么剁肉的？

是机器饺，还是自己亲手剁呢？

如果剁的馅比较多，用机器饺无可厚非

如果比较少呢？

饺肉机里沾一沾，塞一塞，就快没了

猪肉要是10块钱1斤，倒也无所谓

现在的肉价，浪费的真叫人肉疼

所以，精打细算过日子的家庭主妇们，宁愿自己累一些，也要自己剁

那么，问题来了

一块肉成长为一堆肉馅，或者肉沫，好难呐

大家有没有为剁肉馅而发愁呢

今天和大家分享一个剁肉馅的小诀窍

30秒剁肉馅

不要怀疑自己的眼睛，30秒，仅需30秒

真的只需要30秒

一起来看看我是怎么做到的吧

首先，一块你喜欢的肉

我用了一块肥瘦相间的五花肉

肥肉虽然热量高了点，但是，做馅确实香

所以，肉馅，我必选五花肉

五花肉，切薄片，越薄越好

现在，是你展示刀功的时候了

切得越薄，越快能得到肉馅

当然，即使你切得厚了点，1分钟一定能搞定

有一点需要特别注意

千万别切透，留最下面一层相连

切薄片的肉块，旋转90度

同样的方法，继续切

同样注意，千万别切透，留最下面一层相连

这一横一竖两趟下来，用时超不过15秒

可是大家看一下

原来那么大的一块肉，已经成这样了

条条肉丝，已经有肉馅的影子了呢

接下来，来个上下180度翻面

重复刚才的操作，同样的刀法

继续切一次，旋转90度再切一次

来看一下图片，这样的，你们觉得如何？

一大块肉，仅仅切了4次

全程用时不到30秒

肉馅大功告成

总结起来如下：

切片——旋转90度——翻面——继续切——旋转90度，欧了

这样的肉馅，再配上您喜欢的配菜

就是完美的饺子馅了

我的方法大家学会了吗，是不是非常简单？

这个既省时又省力的小诀窍，30秒足矣

一直以来我都是这么做的，这是我第一次分享

可是多少家庭主妇们的福利呢

不妨下次做馅的时候试一试吧

大家有什么好的剁肉方法吗？欢迎分享

【叶子小贴士】

1、前两次切，一定不要切透，要让最下层薄薄的连一点，否则无法翻面，翻面以后，切不切透都可以

2、旋转90度、翻面，一定要对，步骤少，方法简单，所以，每一步都很重要

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