茶叶去异味小窍门7种方法拯救受潮的茶叶再

2025-10-28 来源：李子资讯

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马上就进入雨季了，很多朋友都很担心，自己的茶叶受潮了怎么办？

之前小懂也零零散散地写过一些解决方法，今天给大家全面汇总出7种方法~划重点→7种哦！

对于受潮的茶叶，我们首先要进行一个判断：如果茶叶大面积受潮，导致茶叶严重发霉，这些茶叶就不要再喝了，以免对身体造成不必要的伤害。

对待受潮、尚未变质的茶叶，正确的处理方法一起来看看吧：

1、用太阳晒找个大晴天，把茶叶放到太阳下暴晒，需要经常翻动。时间要比其他方法长一些，但以这种方法挽救的茶叶，会产生一种“太阳味”。所以要根据自己是否能接受这种味道，来进行选择~

当然，这种晒太阳的方法与茶叶需要避光并不矛盾。这里说的晒太阳，并不是让茶叶一直、长时间见光，而是为了通过日晒让茶叶的含水量降低一些，去除湿度，短时间内是没有问题的。

2、用微波炉煨这个方法要注意每次少放茶叶，多次烤。每次时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。

需要注意的是，微波炉内不要有异味！

3、用电饭锅烤这个方法还是比较实用滴，因为我们每个人都能拥有这个工具。

首先要洗净电饭锅至无味，把茶叶放入电饭锅内，烘烤时不要盖锅盖。开关切至“保温”模式，适时翻动，等茶香开始飘出来，达到自己满意的效果时就可以停止了。

4、用电吹风将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用电吹风的低温热风挡，边吹边翻动。

不能用塑料的电吹风，以免高温长时间吹会有异味的。可以选择金属型的电吹风。

5、用烘焙机烘

上述的几个方法，最适用于少量的茶，如果受潮的茶叶太多，可以找到熟识的茶行或者工厂，借用他们的大型烘焙机烘焙吧！

现在市面上也有小型的烘焙机，像电饭锅一样~但也只适合少量茶叶。

6、焙笼碳火烘焙

想挑战难度大的，小懂也为大家准备了传绕干燥工艺——焙笼碳火烘焙，很有技术难度哦！

焙笼烘焙是先在火锅里放置完全燃烧的木炭(木炭燃烧注意不能产生烟，否则影响茶的品质)，木炭火上密盖着草木灰，控制火锅上方的温度，在焙盖上薄摊需要烘焙的茶叶。

烘焙过程要进行翻拌，翻拌的工具需用到软竻（lè）。把焙笼内的茶全部倒在软竻，由软竻再倒回焙笼，这样可减少茶与手的接触，以免手上的汗影响茶质。

虽然现在已经有电焙笼，但烘焙时还要讲究低温慢焙，费工费时要技术。还是不要轻易尝试~

7、干燥机干燥现代很多茶在生产中，更多采用干燥机干燥。受潮的茶叶也适用这个方法。

以白茶为例，专业人士建议：可以将烘干机进风口温度调到60℃，摊叶厚度4cm左右，历时20分钟即可。根据具体的受潮情况，相应调整温度和时长。

这个方法也不是我们平民百姓可以轻易做到的，但总会适合一些隐藏在深处的土豪人士。

以上几种方法都可以拯救受潮的茶叶，但无论哪种方法，都需要注意以下几点：

①温度不能太高，保持在40~60℃最好。

②干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味；盛装茶叶的容器、遮盖物等必须干净、无油、无异味！

③不能用报纸作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。

④不能接触化妆品，以免吸收异味，影响茶叶的原味。

其实说了这么多方法，都不如在存茶时多下功夫，防患于未然哦！

童靴们如果有自己的一些小妙招，可以分享出来哦！

让我们喝着茶，一起嗨皮地走过咱们十七岁这年的雨季！

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