黄芪的食用方法和功效是什么 揭秘黄芪为人不知的神秘功效

黄芪的食用方法和功效是什么 揭秘黄芪为人不知的神秘功效

一、黄芪如何食用

我们在平时利用一种药材的时候，习惯用它来煮、炸、煎就习惯一种方法，是吧！像黄芪很多人就用来煲汤外，就很少用其他方法食用了，其实有一些方法还是蛮简单的，一起来看一下：

食用方法一：冲泡用黄芪片大概在5-10克左右，用沸腾的开水直接冲水，然后盖好盖子，泡个10-20分钟就可以当茶饮用，若想黄芪味出得更彻底，可反复冲泡。

食用方法二：煎水每次用黄芪大概是30克左右，放适量水煎后服用。或者可以加入枸杞15克，一起放到水里煎服，会很起到很好的补血效果，适合气虚的人饮用。

食用方法三：煮粥准备好黄芪15克，党参10克，梗米100克，大枣30克，先将黄芪和党参一起煎水取汁，再放大枣和梗米一起熬成粥，味道可口，适合女士们吃用。

食用方法四：作配料若平时喜欢吃烧肉、烧鸭等，可以在制作的时候放一些黄芪到里面，味道更独特，还可以起到滋补作用，效果非常不错。

二、黄芪有哪些食用禁忌

食用黄芪需要“天时地利人和”，只有在恰当的时候恰当的人食用才能达到黄芪的药效，如果食用不当可能会导致不好的后果，大家知道黄芪的食用禁忌有哪些吗？下面妈妈网百科就来为大家介绍黄芪的食用禁忌。

从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软，而身体十分干瘦结实的人则不宜。

从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪；从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。可是为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。

可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

三、黄芪有哪些功效

黄芪的功效是什么朋友们都知道吗？黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效，并且黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力，下面就来为大家详细介绍黄芪的功效吧！

1、黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

2、黄芪是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材，可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症，也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下。

3、黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。

4、生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

5、黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。

四、黄芪有何副作用

黄芪是祛病健身的一味良药，它能补中益气、利水消肿，治肾病的中药处方中大都有黄芪，病房里不少肾病患者也在输黄芪注射液，但黄芪也要对症使用，不然会产生副作用，然而大家知道黄芪的副作用是什么吗？

最常见的副作用就是迅速出现“上火”症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。

临床上，一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补，那是没病找病或加重疾病的危险行为。

使用黄芪进补，一般要由少逐渐增加，边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉，一旦有则应停用或配药才能用。

如果乏力、多汗或气喘等症状减轻，精神和体力改善而又无上述副作用，可增加用量。更安全的办法则是先用党参，有效而无副作用后再加用或改用黄芪，使用黄芪时采用逐步加量的办法，以身体能耐受而无副作用为度，最安全的办法是配方使用。

肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重；如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。