夏季如何饮食养生 多吃清淡少吃冰盛夏

夏季如何饮食养生 多吃清淡少吃冰盛夏

夏季时候天气炎热，不知道哪里吃的不当就会出现肠胃问题。为了我们肠胃能够舒服点，我们还是多注意饮食才是。除了三餐规律、每餐八分饱、细嚼慢咽这些日常饮食习惯以外，还要注意以下几点。

夏季胃肠病多发特点和预防要点可概括为高、冰、鲜、养四个字。

高夏季胃肠病缘何多发

有统计显示，夏季胃肠疾病患者中，1/3是胀气，1/3是腹泻，剩下的1/3则主要表现为胃肠疼痛和便秘。造成这些病症的主要原因有以下几点：

首先，天气炎热，随着气温的升高，食物中各种细菌生长繁殖加快，更容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

其次，为了散发体内的热量，人的皮肤血管处于扩张状态，血流量增加，因而进入胃肠道的血流量减少，导致胃肠道抵抗力下降;而大量出汗会引起体内电解质、微量元素、维生素丢失，饮水过多又会稀释胃肠道内消化液，影响消化吸收功能，使人出现食欲不振、体重减轻、营养不良等症状。

最后，喝冷饮或吃过于辛辣刺激的食物，吹空调等，也是导致肠胃不适的重要原因。

冰冷饮、冰啤很伤胃

最近我们接诊一个小伙子，之前有过胃溃疡，病情一直很稳定。结果前两天，他和朋友去大排档吃烧烤，又一连喝了四瓶冰啤酒，没过几个小时，胃就疼得不行，到医院一查，已经胃穿孔了。冰、冷、凉的东西，就是夏季胃肠健康的第一威胁。

不少人喜欢吃冷雪糕、喝冰镇饮料来解暑，感觉凉爽的同时，胃却遭了殃。冰镇饮料大量进入胃肠道后，不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌。如果此时再吃些不易消化的食物，或是不干净的路边摊，就会对胃肠形成双重刺激，一般人可能会胃痛、腹泻，但对于有慢性胃炎、胃溃疡史的病人，就易加重病情，甚至导致穿孔或胃出血。此外，凉粉、冷粥、冷饮等会降低黏膜的保护能力;雪糕、冰激凌等甜食还会抑制胃肠蠕动，增加胃肠饱胀感。所以，夏天尽量少碰太凉的东西，包括冰啤酒、冰饮料、冰激凌、冰镇西瓜和大量的凉菜。喝冰饮料一定要适可而止，既不能喝得太多，也不宜喝得太快。雪糕一次最多吃一根。

另外，不少人喜欢开空调睡觉，怕热就“晾肚皮”散热，这样做大错特错。腹部受凉很容易导致胃肠功能紊乱，出现肚子痛、腹胀等不适。天再热都要注意腹部保暖，睡觉时至少要在肚子上盖一条毛巾被或薄毛毯。

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