黑猫厨房设计装修客厅这菜2块钱一斤广东人

2025-04-21 来源：李子资讯

黑猫的厨房：鱼腥草骨头汤。

大家好，我是黑猫。今天教大家用鱼腥草煲汤。春天的鱼腥草长得很快，它在四川云南一带很常见，经常用来凉拌食用。新鲜的鱼腥草有一股鱼腥味，中间的节状和茅根有些相似，但是鱼腥草也是比较寒凉的。它含有天然的消炎成分，能有效消炎杀菌。春季各种病毒较多，适当食用鱼腥草有很好的消炎作用，而且鱼腥草可以入药，利尿。

用鱼腥草煲汤可以搭配红萝卜、猪骨。我还准备了2颗椰枣，因为椰枣有甜味，煲汤要有清甜味可以放2颗，而且椰枣的糖份更健康。生姜是平衡鱼腥草的寒凉性的。煲汤食材不需要很复杂，简单几样即可。

·鱼腥草容易有泥沙，反复清水淘洗几次。

·把洗干净的鱼腥草、猪骨、胡萝卜等全部放入汤锅里，大火煮沸后转小火煲40分钟左右。

鱼腥草清热解毒，能有效缓解咽喉痛、扁桃体发炎。当小朋友喉咙发炎时别急着给他吃消炎药，多用鱼腥草煲汤煮水，排水利尿消炎特别有效。如果不想煲汤，可以用鱼腥草和无花果煮水饮，消炎止痒效果也很好，一两天就能缓解，很有效。

食材：鱼腥草200颗、猪骨1几块、胡萝卜1根、椰枣2颗、生姜1块、盐少许。

今日分享就到这里，多谢大家。