农科院南园里养狗的多吗春耕后110万亩原

一年之计在于春，一年好景在春耕。

每逢春耕开始，辛勤的农人们就急忙唤醒了稻田，粼波一片，播种、插秧、耕耘，在一片片田上，种下四季。

数月后的丰收季节，沉甸甸的高粱、金灿灿的大麦、青灵灵的豌豆将会带着新的使命，一同凝聚在汾酒的各大原粮基地中，只为蝶变成人们餐桌上一杯最“清”的汾酒。

“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”，这是山西杏花村汾酒一直坚守的“粮心”，也是汾酒建设原粮基地的初衷。

从山西沁县万亩高粱到东北三省到内蒙古农场，从河北坝上草原到甘肃山丹军马场，哪里有好粮，哪里就有汾酒原粮基地的身影。

“种”出来的清香汾酒

“原粮”是汾酒在酿造时的第一道关卡。

每一滴产自山西杏花村的优质汾酒背后，都是来自汾酒自建原粮基地的品质原料。

对企业来说，建设自有的原粮基地生产周期长、耗费人力、不可控因素多，同时这些问题都会消耗巨大的成本投入，但对于汾酒而言，建立原粮基地，却有着十分重要的现实意义——把控品质，酿出最纯净的酒。

在这个气候宜人的季节，来到位于科尔沁大草原的吐列毛杜，便能看到一幅由青山、绿树、草原、沃土、人家组成的山水画，这里就有一个汾酒“自己家”的大麦原粮基地。

春耕后，吐列毛社农场的大麦基地，一片绿油油，一望无际。在拖拉机的轰鸣声中，种植人员还在详细核对穴入种数，保证每穴有种、数量均匀。

这是一片没有碎片化的耕地，集约化、规模化的经营模式确保了基地农产品种植的统一标准和统一品质。不仅如此，在吐列毛杜农场，农业生产已经进入了智能时代。

在春耕期间，种植人员利用电脑或手机APP就能够在农机信息化管理平台后台查看各管理区农机作业进度，依托机载智能终端，还可以实时掌握农机的位置信息、作业状态、作业轨迹及作业效果，实现农机作业信息的动态监测及可视化和数字化管理。

据吐列毛杜农场（分公司）党委书记、场长、总经理隋德慧介绍，农业科技示范园区不但承担了国家各项试验、推广工作，同时先后试验、示范了各类农作物品种1400多个，筛选出适合本地区种植的优良品种近80个，通过一次又一次试验，只为得到更好的原粮而做准备。

吐列毛社农场是汾酒原粮基地的一个缩影，不止是吐列毛社农场，从甘肃山丹军马场、永登县到东北三省；从内蒙古农场、河北坝上草原到山西沁县“山西最大高粱基地”，全国最好的酿酒原料，都被汾酒“收入囊中”。

通过自建原粮基地，不仅有效掌控原料资源、降低了生产成本，也减少对商品原粮的依赖，维护了原粮市场的稳定。

汾酒在育种及农业规模化管理上的巨大投入，为国家的“种业安全”提供了力所能及的补益，也为现代农业发展提供了经验。

110万亩原粮基地

2009年，汾酒在行业中率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划之中。

今天，汾酒在山西汾阳、孝义、沁县，吉林松原、榆树，内蒙古突泉、河套，甘肃山丹、永登，河北张家口等地已经规划建设了110万亩的原粮基地，为汾酒生产提供了稳定而绿色的品质原粮。

经过10多年的发展建设，汾酒建立起行业领先的绿色原粮基地，塑造了汾酒绿色品质的内核，汾酒品质的“绿色”，真正实现了从“战略纸面”到“田间地面”的完美落地。

其中，高粱基地主要布局在东北松辽平原、山西汾河流域、内蒙古黄河流域等地；大麦基地主要布局在甘肃山丹军马场、内蒙古吐列毛杜农场；豌豆基地主要布局在甘肃永登地区、河北张北地区。各基地区域原粮生产情况，由原粮公司进行总体调配，并形成相互补充、相互流动的良性互动格局。

在这110万亩优质原粮基地的选择上，汾酒则通过四大方面最大程度保证产量稳定和品质稳定。

在选址上，以北纬36度~45度的“黄金种植地理带”为范围，行程数万公里，在区域内选择适宜高粱、小麦、豌豆生产的优质产区。

在育种选择上，汾酒专门成立了汾酒集团中国白酒酿酒高粱研究中心，培育出汾酒1号、2号、3号、9号专用高粱种子。

在管理规范上，汾酒原粮基地通过“前期统一优良品种、统一投入品、统一栽培技术、统一技术指导、统一田间管理。后期统一收购，统一加工，统一仓储，统一运输”的“九统一”管理制度，切实保证原粮的品质。

在耕地运作上，除了日常使用有机肥，出于考虑土地肥力与原粮品质的长远关系，汾酒采用“种三休一”的轮耕休耕管理，充分维护土壤肥力。

原粮基地的绿色原粮，最终将通过产品赋能的形式影响着行业发展。经过十年的厚积，汾酒原粮基地的建设与各合作方形成了紧密的供应链联盟，通过后向一体化战略进入产业上游领域，为汾酒的稳定发展提供坚实支撑，也为真正从源头对绿色生态汾酒品质的驾驭积蓄了足够的力量。

田间地头的“清香”

汾酒的原粮基地，不仅守住了汾酒“从田间到餐桌”全产业链布局的源头，保证了汾酒原料的安全性。同时，也为万千农户们带来了幸福生活。

以山西沁县为例，临近的寺家庄村、南园村、羊庄村、迎春村、次村等村庄，在沁县晋汾高粱开发有限公司牵头下，签订了订单种植合同，为汾酒原粮公司种植高粱，与全国众多原粮基地形成了汾酒生产的“第一车间”。

据《山西日报》报道，双沟村目前种植高粱约400亩，收成好的话，每亩能产1700斤左右，大大增加了老百姓的收入。

2021年，沁县发展高粱种植面积达到10万余亩，遍布11个乡镇200个行政村6500余农户，形成了“种植高粱—高粱酿酒—酒糟喂牛—肉牛养殖—牛粪有机肥还田—高粱种植”的生态循环产业链，经济社会效益有了显著的提升。

2022年，是实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的深化之年。汾酒坚持把促进脱贫群众增收作为根本措施，聚焦产业帮扶，推动帮扶村产业提质增效、转型升级。

2022春耕时节，汾酒在马坊村罗湾举行了汾酒百亩酿酒高粱试验田播种仪式，采用集中连片种植和零星种植的两种方式，对村中不同地点的耕地进行了选取，实现了马坊村种植100亩的试验目标。

种植前期，工作队积极与公司采供物流中心、省农科院高粱研究所沟通交流，选取了适宜当地种植的酿酒高粱种子和适合当地土质的专用肥料，并将种子和肥料免费提供给种植农户。

通过开发试验田，并解决马坊村现有高粱种植产业产量不高、容重不足、销售渠道不稳定等问题，进一步促进产业提质增效，农民稳产增收。

布局原粮基地，结合自身特点与优势带动帮扶村农户发展农业产业，提升农业品质，增加农业收入，汾酒打造出了一份乡村振兴和共同富裕的“汾酒样本”。

原粮不是纸面作业，正是汾酒人在一步一步的努力中，从单个标准到完整的管理体系，逐步完善了对原粮基地建设的摸索，才能让这片“清香”从田间地头飘向全国、飘向世界。

来源：汾酒融媒体中心

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