泡药酒用什么酒好 有哪些浸泡方法

泡药酒用什么酒好 有哪些浸泡方法

泡药酒用什么酒好?有哪些浸泡方法?中医药当中药酒可以说是中医的瑰宝，药物结合酒制成药酒，药物借助酒的作用可以起到更好的效果。但是很多人在泡制药酒的时候并不知道该选择什么样的酒，如何泡制效果最好。针对这些问题，下面就为大家详细介绍一下。

中医认为泡药酒要选高度酒，并且选对酒!

中医泡制药酒一般都选用一些高度酒，而具体多少度才最合适?中医研究认为中药材中的有效成分多会在50度-70度的酒中才会溶解，也就是说越是高度数的越能够让药材的有效成分充分的溶解，泡制出的药酒的效力相对来说也就会较强。同时，酒当中的酒精度越高，储存时间也就会越长、防腐能力越强，度数太低的酒泡制后更容易变质，喝了反而对人体有害。比如说：20度以下的酒当中有太多水分，在时间推迟后容易滋生细菌和微生物。因此使用50度-70度的酒泡药材比较合适，但考虑到适合患者饮用的药酒的度数，最好使用50度的酒泡制药材。

我们知道酒的种类非常多，具体该使用哪一种酒还是个问题，专家表示，在临床当中泡制保健类药酒多食用精良的白酒，而泡滋补类药酒的话，最好是采用糯米酿造的黄酒。

泡药酒的浸泡方法

冷浸法：把药材与酒按照一定比例放在一起进行浸泡。专家爱认为有些中药浸泡两个月就可以把泡好的药酒倒出，放入一些新酒继续泡制，也就是说其中的药材可以反复浸泡，而多次浸泡所取得的酒可以放在一起储存、饮用。

热浸法：将选好的药材和酒放在一起隔水煮，等到微沸的时候取下来，放置浸泡一天。第二天按照同样的方法来继续蒸煮，反复蒸煮三次就完成了。

以上就是今天为大家介绍的泡药酒方面的知识了，希望大家看完之后对于泡制药酒的方法有所帮助，而需要注意的是泡制药酒不仅要选择合适的酒精度数和酒的种类，还要注意选择合适的储存容器，尤其是具体使用什么药物和药物剂量，都要仔细咨询医生，才可让泡制出的药酒效果更好。