蓝莓保存小窍门是什么Get新鲜蓝莓正确储

2024-07-15 来源：李子资讯

蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

现在正是蓝莓上市的季节，蓝莓好处这么多，好多人想每天吃10颗用来美容驻颜，可是储藏起来并没那么容易。今天，小编采访了农科院小浆果的顾亮老师，他三言两句就道出了储藏蓝莓的关键点！一起来学习吧！

如何储藏

1、保持蓝莓表面干燥无水珠、根蒂处无破损，2~7℃储藏。一周内食用，可保证口感甜度无异。

2、大量蓝莓需要冷冻储藏，经过冷冻后，蓝莓口感变化很大，可用果酱、烘焙用。