快速切肉小窍门是什么肉馅难剁多加一个小动

2024-07-15 来源：李子资讯

平时很多人朋友都会在家自己包饺子和包子吃，自然少不了要剁肉馅，用刀剁肉馅费时又费力，用绞肉机弄的肉馅又没有自己剁的好吃。怎么样才能省时省力的剁好肉馅呢？其实方法很简单，只要我们在剁肉的时候多加一个“小动作”，60秒快速剁成肉馅，想要了解的朋友们，可以跟我一起来学习下这个快速剁肉馅的小妙招！

妙招步骤如下：

第一步：首先把买回来的肉平放在案板上，用刀斜45度角切肉，一定不能垂直切肉，而且还不能把肉给切断了，要留一点点。

第二步：把肉的一面切好后，我们把肉翻过一面，同样的斜45度角切肉，而且也不要把肉给切断了。然后切好这一面后，我们再把刀放在这个位置，用刀呈90度角竖切下去，切好后肉就变成小肉丁了。这个切肉的“小动作”大家没用过吧。

第三步：最后我们只需要用刀在小肉丁上面剁几下，肉就变成肉馅了，这个方法省时省力，快的朋友们60秒就完成了。

看完这个快速剁肉馅的小妙招，这个剁肉的“小动作”还真是很实用，你学会了吗？

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