4岁宝宝健胃养脾辅食做法清火去燥还能健脾

每年的这种高温时节，对妈妈的厨艺来说都是一种挑战，孩子总是胃口不好什么都不想吃。

而今天给大家带来的适合夏季食用的这三款辅食，不仅仅能清火去燥，还健脾养胃！

一、养胃米片汤

适合月龄：

10个月以上

准备食材：（量可根据宝宝的食量增加）

生菜20克、胡萝卜20克、鸡胸肉30克、宝宝粥米50克

具体制作方法：

1.宝宝粥米浸泡30分钟，然后捞出放入辅食机，加100毫升清水，打成米浆

2.过滤米浆，然后用平底锅煎熟，就像摊饼一样，也可以像肠粉一样用蒸

3.做熟的米片装盘备用

4.胡萝卜和生菜焯水，切碎备用

5.鸡胸肉和姜片（去腥）下锅焯水，捞起后切碎备用

6.起锅烧开水，一次加入胡萝卜丁和鸡胸肉碎，煮10-15分钟

7.倒入准备好的米片并快速搅拌，这样米片就会被搅得小一点

8.依次加入生菜梗和叶子，继续煮5分钟即可出锅

这款米片汤口感软嫩滑溜，没有出牙的宝宝吃起来也毫无压力。

这款米片汤特别适合没有胃口、消化不好的宝宝，里面的鸡胸肉以及生菜都可以根据宝宝的喜好来随时调整。

二、小米蔬菜粥

适合月龄：

10月龄以上

准备食材：（量可根据宝宝的食量增加）

小米30克、南瓜30克、茄子20克、青菜叶5克

具体制作方法：

1.茄子切丁，南瓜切成小片备用

2.青菜焯水切碎备用

3.锅中加入清水，煮开下小米，先煮10分钟

4.加入切好的南瓜和茄子，继续熬煮至小米软烂

5.最后依次加入青菜梗、加青菜叶子，再煮2分钟

6.煮好以后关火焖3分钟

小米的软烂粘糯的口感，搭配富含膳食纤维的南瓜，再加上具有清热祛燥的茄子，这款粥正适合小宝宝们夏天食用！

三、番茄猪肝粥

适合月龄：

10个月以上

准备食材：（量可根据宝宝的食量增加）

番茄一个、丝瓜40克、猪肝20克、小米20克、宝宝粥米20克（可用大米）

具体制作方法：

1.宝宝粥米提前浸泡1小时左右

2.番茄划十字刀，泡开水去皮，切丁取其中100克备用

3.锅中水开后加入去皮的丝瓜，焯水2分钟，捞出去籽并切丁

4.猪肝切丁（大小根据宝宝的咀嚼能力），入水浸泡30分钟去血水（中间多换几次水，去腥）

5.泡好的猪肝捞出放入锅中焯水，切碎备用

6.平底锅刷油，将准备好的番茄、丝瓜、猪肝倒入进行炒熟

7.泡好的宝宝粥米和小米下锅熬煮

8.熬煮软烂后加入超好的食材，继续煮5-10分钟左右即可出锅

这款粥中，猪肝的含铁量高且吸收程度高，再搭配富含维生素C的番茄则更加有助于宝宝对铁的吸收，补铁效果杆杆的。

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