五种食物是胃肠道的忠实护卫

五种食物是胃肠道的“忠实护卫”

中医认为：“脾胃是后天之本”。日常生活中各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处，也就是中医说的“脾气主运化水谷精微”功能，在繁忙的现代生活中得胃肠疾病的人不在少数，然而肠胃病不是一天产生德，是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。

1、黑木耳

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，

它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;并且它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

2、海带

海带是一种含碘量很高的海藻，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;并且海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

3、花生

中医古籍《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”;以及《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。对于胃酸过多的人，食花生米，每日3次，每次20-30粒，2-3星期为一个疗程，可使胃酸分泌明显减少。

4、猪血

猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用;除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

5、糙米

《本草纲目》中记载，“谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益”。中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米因含有最丰富的天然植物纤维，有助於排出肠内宿便，预防大肠、直肠癌及结肠癌。

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