孕妇最好多吃什么孕妇健康饮食的方法

2023-08-17 来源：李子资讯

孕妇最好多吃什么孕妇健康饮食的方法

一、孕妇多吃什么宝宝聪明

孕妇吃什么宝宝聪明呢?如果孕妇在孕期不注意营养或是偏食，就会造成胎儿先天不足，使胎儿发育迟缓或异常，甚至早产。所以怀孕期间的妇女，每天怕摄取的食物，除了要供给自己每日所消耗和的能量外，还要供给正在生长中的胎儿的各种营养，所以无论在量和质方面，都要比一般人多。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、蛋黄等富于蛋白质的食物，以及只要不偏食就可以生出个健康聪明的宝宝。

1、含铁质的食物

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低*的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。

2、紫菜

碘是人体必不可少的元素，它是人体生成甲状腺素的主要原料，同时也是胎儿神经系统发育的重要元素，有利于宝宝的智力发育，所以，孕妈妈在孕期可以多吃一些海带，紫菜等含碘高的海产品。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。

紫菜是海产食品，容易返潮变质，所以孕妇在打开包装后应尽快食用，孕妇可以吃紫菜，但有些过敏的孕妇，不可以吃紫菜。孕妇也不宜多食，特别是消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。

3、叶酸食物

叶酸是一种水溶性B族维生素，它的作用是预防胎儿出现神经管发育缺陷等病症。要想宝宝聪明，怀孕期间摄入充足的叶酸是关键。孕期叶酸的摄入可以通过吃叶酸补充剂和富含叶酸的食物，其中富含叶酸的食物有深绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜等;动物的肝脏、肾脏、禽肉等。

4、坚果

坚果类食品同样也是补脑食物的佳品，尤其是核桃，含有丰富的营养元素，如100克核桃中含有15~20克的蛋白质、还含有人体所需的钙、铁等微量元素，这些都有很好的健脑作用。此外还有栗子、花生、榛子、瓜子等，孕妇怀孕期间常吃都有利于宝宝变得更聪明。

虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。干果对机体虽有益，但食用要适量，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。

5、水果

人脑是人体含维生素C最多的地方，所以孕妇充足地摄入维生素C能提高胎儿的智力。水果中富含各种维生素和矿物质元素，如：维生素C、铁等，这些营养物质对智力发育都有促进作用。因此说怀孕吃什么宝宝聪明，水果可不能错过，孕妇可多吃香蕉、苹果、葡萄、石榴等水果。

准妈妈吃水果要适量，而且有一些怀孕时不宜吃的“水果*”要少吃或者不吃。一些热性的水果，比如荔枝、桂圆等就不宜食用或应少吃，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆性流产的准妈妈们更要谨慎。有先兆性流产现象的孕妈咪最好就不要吃猕猴桃了。山楂果及其制品，孕妇还是不吃为宜。

6、鱼肉

鱼肉含DHA，DHA能活化大脑细胞，改善大脑细胞及脑神经传导的功能，并能提高注意、感觉、判断、记忆等能力。若一周内能吃2～3次的鱼，尤其是海鱼，能提供宝宝更优质的营养。海鱼的吃法更为方便，可炖，可煎，可煮，也可以熬汤，营养丰富味道鲜美，补钙又健脑，是准妈妈应经经常食用的美味佳肴。所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。

需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1颗omega-3鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。

7、鸡蛋

鸡蛋中富含帮助大脑正常发育的微量营养元素胆碱(维生素b复合体之一)，尤其是对储存记忆的(脑内的)海马状突起作用比较大。通过动物实验人们发现胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，而且可以增加脑细胞的容量。有的准妈妈说生鸡蛋更有营养，这样是不科学的。生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。

需要注意的是：鸡蛋不必做得很复杂，而且绝对要十成熟才能吃。最简单做法就是：制作蔬菜鸡蛋煎饼，外加一片全麦面包当早餐，或者随身携带煮鸡蛋当零食。麦芽也含有胆碱，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。

8、牛奶

牛奶中含有相当数量的色氨酸，有利于恢复大脑机能。孕期每天补充2-3杯牛奶，最好是孕妇的配方奶。孕妇喝奶最好选择一早一晚，早上喝奶前最好先吃点食物，如可以面包、饼干等，然后再喝牛奶，空腹喝奶不利于吸收。晚上喝奶则在饭后两小时或睡前一小时，可起到安神助眠的作用。

需要注意的是：孕妇慎喝生牛奶。生牛奶中含有的细菌会引发肺结核、白喉、李氏杆菌病、大肠杆菌疫情，导致许多食源性疾病的产生。儿童比成人更容易受到这些疾病的影响，他们往往会产生严重的并发症，如突发的危及生命的肾衰竭。生牛奶引起的一些疾病还会导致孕妇流产。

9、豆制品

豆制品蛋白质含量丰富，是促进宝宝智力发育的良品。尤其四豆浆、豆腐脑等，这些豆制品的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，是很好的健脑食品。孕妇怀孕期间常喝豆浆，并与牛奶交替食用，对宝宝的智力发育有很好的帮助。

另外，缺少维生素A可使智力低下，孕妇要适当补充，但是孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。维生素B族对神经系统有重要作用，它对大脑的作用是通过蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族是大脑活动的重要助手。糖是人体所必需的一种营养素，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑活动能力的作用。以上食物孕妇可以常吃。

二、孕妇吃哪些水果较好

1、苹果

苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。

其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。

苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良孕妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

2、梨

梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。孕妇风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。

3、橘

橘味甘酸，性温，含大量维生素，尤以维生素C最多，并含丰富的钙质，能保护毛细血管的完整性，使皮肤变得柔嫩，防止孕妇面部皮肤皱纹形成，可起到一定的美容作用。

橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进婴儿对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生，增加孕妇对严寒的抵抗力，对孕妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。

每日用橘核20～30粒捣烂水煎服用，可防止乳胀发展成乳腺炎。

4、荔枝