多吃富含油脂鱼类可预防牙周病其它
2024-02-28
来源:李子资讯
多吃富含油脂鱼类 可预防牙周病其它
海外食情
一项新的研究显示,鱼类身上的油脂含多元不饱和脂肪酸,也许可治疗和预防牙周病。饮食中的多元不饱和脂肪酸包括“十二碳六烯酸(DHA)”、“二十碳五烯酸(EPA)”与“亚麻酸”等成分,美国贝斯以色列女执事医学中心与哈佛医学院、哈佛公卫学院研究发现,适量摄取多元不饱和脂肪酸,其中的DHA、EPA等成分可减少牙周病的发生率。
研究人员对“美国国家健康与营养调查报告”中的数据进行了分析,该调查以9000多名成年人为研究对象,这些成年人都曾在1999年到2004年接受过牙齿健康检查。研究人员让这些受访者回想24小时内所吃的食物、保健食品等。
研究结果显示,这些研究对象牙周病的盛行率为8.2%,而摄取最多DHA的人口腔疾病盛行率大幅减少了20%,EPA摄取多少和牙周病盛行率关联性较小,亚麻酸多少则和牙周病盛行率无关。研究人员指出,目前治疗牙周病的方法除了做好清洁外,也会用到局部抗生素。
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