孕妇喜爱的爽口小菜

2024-02-28 来源：李子资讯

孕妇喜爱的爽口小菜

怀孕的女人口味总是很怪，特别是夏天更容易烦躁，但大多数孕妇还是喜欢清淡、爽口的食物，下面介绍几款小菜，孕妈咪可以尝试着做做看。

青衣素心

材料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

制作：

1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝（三丝）用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。

5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

营养小秘密：

孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇黏滑脆嫩，以及胡萝卜素，使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。