凉拌海蜇皮怎么做好吃窍门

2024-02-04 来源：李子资讯

凉拌海蜇皮怎么做好吃窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道凉拌海蜇皮怎么做好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

海蜇皮浸泡30分钟，剥去表面的红膜，洗净，切成条状。黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，大蒜切碎。锅内倒入温水，放入海蜇皮焯水10秒后捞出。然后放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、酱油、醋、盐、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀，装盘。

凉拌海蜇皮的常见做法

成分:

海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1根、小米椒3个、大蒜2瓣、酱油30克、醋20克、香油半勺。

凉拌海蜇皮的方法:

1.将海蜇皮放入水中，浸泡30分钟左右，剥去表面的红膜，用冷水洗净，切成条状；

2.将黄瓜和胡萝卜切丝，欧芹切丝，小米椒切丝，大蒜切碎；

3.锅中倒入适量温水，放入海蜇皮焯10秒，捞出沥干；

4.然后放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、酱油30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、糖1勺、香油半勺，搅拌均匀即可食用。

提示:

海蜇皮烫的时间不能太长，一般10秒左右，否则味道不好。

以上解释了如何做好凉拌海蜇皮的食用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。