宝宝一周食谱宝宝特点菜品

《蜜蜂花属

2023-07-25 来源：李子资讯

宝宝一周食谱宝宝特点菜品

一、宝宝一周食谱

周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋午餐肉笼(牛肉打成泥)海米冬瓜汤晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝)木耳青菜汤(鸡汤

周二早餐牛奶果酱包、午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松、晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆)榨菜肉丝汤

周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋、午餐包子(羊肉香菇白萝卜)番茄鸡蛋汤、晚餐米饭红烧鱼(海鱼)西芹百合(加口蘑)丝瓜木耳豆腐羹

周四早餐牛奶枣饼、午餐南瓜粥(南瓜山药百合大米)炸丸子(猪肉沫藕粒芝麻酱)、晚餐打卤面(鸡蛋香菇木耳羊肉沫番茄)黄瓜条、心里美

周五早餐牛奶面包+煮鸡蛋、午餐饺子(三文鱼猪肉沫胡萝卜)虾皮紫菜香菜汤、晚餐米饭炒茄丝鸡肉面筋海带汤(鸡汤)

周六早餐牛奶豆沙包、午餐鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料，卷好蒸熟切块)海米菠汤、晚餐米饭墨鱼炒韭菜罗颂汤(牛肉口蘑洋葱番茄奶油)。

二、补锌食谱——萝卜丝鱼汤

【原料】活鲫鱼1尾(重约400克)，萝卜250克，料酒10毫升，熟猪油100克，精盐5克，味精2克，葱结5克，姜片5克。【制作】①将萝卜洗净，削皮后切成5厘米长的丝，放开水锅中焯一下待用。鲫鱼洗净待用。②锅置火上，放入熟猪油，投入姜、葱略煸，放人鲫鱼，两面略煎，加入料酒，清水烧沸，撇去浮沫，加猪油，用旺火烧沸。至汤呈白色，拣去葱、姜，下萝卜丝，再用大火烧5分钟，加盐、味精即成。【特点】汤色乳白，味美鲜浓。此成汤也可熬粥。

番茄豆腐：1.豆腐1/4块切小丁，葱洗净切段，番茄100克去蒂切块;2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分;3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后，放入豆腐同煮6～8分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡，再加入葱即可。

三、鸡肉面片

鸡肉面片原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤：虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。DIY：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。精彩推荐特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

四、胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定的糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。豆腐羹原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。制作方法：将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。