补血粥的做法大全

补血粥的做法大全

补血粥的做法大全

主料：大米2小把、莲子1小把、红小豆1小把、红枣5颗、枸杞适量。辅料：红糖适量。1、将除红糖外所有食材洗干净。2、将大米红小豆莲子放入铁釜内。3、煮粥功能。4、剩余15分钟的时候放入红枣。做好放入适量的红糖和枸杞即可。

补气补血粥的做法大全，养生粥食谱，最简单补气补血美颜粥做法

1、黄精瘦肉粥

【原料】黄精50克，猪瘦肉、粳米各100克，葱、姜、盐、味精各适量

【制作】先将猪瘦肉洗净，切成碎末；粳米淘净；葱、姜分别洗净，均切成末。黄精放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮粥，待粥将熟时，放入猪瘦肉末，煮至粥成肉熟，放入葱末、姜末、盐、味精调味。

【功效】益气养血，延年益寿。

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2、栗参枣粥

【原料】栗子15个，人参6克，红枣10个，粳米或糯米50克

【制作】用刀将栗子切开一个口，放入温水中浸泡，剥去外壳及种皮，洗净，切开；人参切片，红枣去核。粳米淘洗干净，下锅，加入适量清水，投入人参、红枣、栗子同煮，至粥熟即成。

【功效】益气养血，升阳培元。

3、红枣陈皮瘦肉粥

【原料】红枣15个，枸杞子30克，陈皮9克，猪瘦肉50克，大米100克，盐3克

【制作】把陈皮润透切片；猪瘦肉洗净，切成颗粒状；大米淘洗干净；红枣、枸杞子洗净。把大米、红枣、枸杞子放入锅内，加入陈皮，注入清水适量，用大火烧沸，加入猪瘦肉、盐，再用小火煮45分钟即成。

【功效】行气健脾，补气补血。

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4、乌鸡参芪地黄粥

【原料】乌鸡肉100克，党参、黄芪各10克，熟地黄1.5克，红枣10个，糯米50克，盐适量

【制作】将乌鸡肉洗净后切丁。将党参、黄芪、熟地洗净后入锅，加水400克，浸透，小火煎至200克，去渣取汁。乌鸡肉、糯米、红枣一同下锅，加水适量，煮至米开花，加入药汁，再煮5分钟，调入盐。

【功效】补气养血

5、党参牛肉粥

【原料】牛肉100克，党参10克，粳米50克，盐、味精各适量

【制作】牛肉洗净，切成碎末。将党参先用温水浸泡2小时，然后同牛肉、粳米一起放入锅中，加入清水800～1000克，熬煮成粥，调入盐、味精即成。

【功效】补中益气。适用于病后气血虚弱等

6、桂圆枸杞粥

【原料】桂圆肉15克，红枣4个，枸杞子10克，粳米100克

【制作】将桂圆肉、枸杞子、红枣、粳米分别洗干净。砂锅置中火上，掺清水，加粳米煮开10分钟后加桂圆肉、枸杞子、红枣，煮成稀粥。

【功效】养血，安神，健脾，补血。适用于心血不足的心悸怔忡、心慌、失眠健忘、脾虚水肿、自汗盗汗等症。

7、四物米粥

【原料】当归10克，熟地黄15克，白芍10克，川芎3克，粳米100克，盐少许

【制作】将4味中药放入纱布袋中，放入砂锅内，加入清水适量，浸泡30分钟后，用小火煎煮40分钟左右，捞出中药包，再把洗净的粳米放入药汁中，加足量水，用大火烧沸后改为小火，煮成稀粥，加入盐即可。

【功效】补血活血，滋阴平肝，行气止痛。适用于血虚血瘀所致头晕、头痛、胸胁疼痛不适。

8、红枣双耳粥

【原料】木耳、银耳各25克，红枣15个，大米、小米各50克，红糖、蜂蜜各适量

【制作】将木耳、银耳放入温水中泡发，择洗干净，切块；红枣洗净；大米、小米淘洗干净。一同入锅，加水适量，大火煮开，改小火煮成粥，调入红糖、蜂蜜。

【功效】益阴生血，营养机体。适用于产后贫血、体虚。

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9、杞菊地黄粥

【原料】熟地黄15～30克，枸杞子20～30克，白菊花5～10克，粳米100克，冰糖适量

【制作】先将熟地黄、枸杞子煎取浓汁，分2份与粳米煮粥。另将白菊花用开水沏茶，在粥欲熟时加入粥中，稍煮下冰糖烊化即可。

【功效】养血补虚。适用于肝肾不足、精血不能上荣于脑的血虚头痛者。

10、核桃三米粥

【原料】核桃仁40克，小米、黑米、粳米各30克，红糖适量

【制作】将小米、黑米、粳米洗净，一同放入锅内，加适量水，煮开后下核桃仁与三米一同煮粥，再煮沸后改用中火煮至粥稠，加入红糖拌匀。

【功效】益气生血，营养肌肤，乌发美颜。适用于气虚血亏所致面无血色、体乏力衰、头发干枯。

圆肉阿胶粥

【原料】桂圆肉12克，红枣8个，花生仁50克，阿胶30克，糯米100克，红糖少许

【制作】先将桂圆肉、红枣（去核）、花生仁、糯米煮粥，待粥熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2～3沸，加入红糖调匀即可。

【功效】补血养胃。对慢性失血性贫血有良好的治疗作用。

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花生猪肝粥

【原料】花生仁45克，粳米100克，红枣8个，猪肝50克，盐、味精各适量

【制作】将花生仁洗干净后捣碎；红枣洗净；猪肝洗净，切片。花生仁、红枣、猪肝与粳米一起放入锅中煮成粥，下盐、味精调味。

【功效】生血养血。适用于肝肾不足所致血虚。

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