三款新式米饭让你远离肠癌威胁

2023-11-16 来源：李子资讯

三款新式米饭让你远离肠癌威胁

肠癌是生活中常见的一种癌症，给患者的健康带来了极大的威胁，饮食不当是引发肠癌的一个重要因素，所以想要预防肠癌，我们还要从饮食着手。那么如何饮食才能预防肠癌呢?下面就为大家介绍能有效预防肠癌的食材。

米饭这样吃有助防肠癌

一、南瓜饭

南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。

二、黑木耳饭

煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

三、芋头饭

蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

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1、菜花

菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质--类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。